Kebudayaan Jepang: Hari Onigiri

Minasan, Konichiwa.

Teman-teman, kemarin tanggal 18 Juni di Jepang juga disebut sebagai hari Onigiri. ????????

Onigiri, juga dikenal sebagai nasi kepal, adalah bola nasi yang ditekan dengan tangan dan diberi berbagai isian di dalamnya. Terbuat dari nasi, onigiri biasanya dibungkus dengan nori (rumput laut kering) untuk memberikan cita rasa yang khas. Isian pada onigiri dapat berupa umeboshi (plum asam), salmon panggang, tuna mayones, katsuobushi (serutan ikan kering), dan berbagai jenis lauk lainnya. ????

Asal muasal onigiri sebenarnya masih belum jelas. Namun, sejarah varian awal onigiri dipercaya ditemukan pada Periode Yayoi akhir di kota Rokusei di Prefektur Ishikawa, yang juga menunjukkan bahwa onigiri telah ada setidaknya selama 2.000 tahun. "Roku" dalam "Rokusei" terdengar mirip dengan angka "enam" dalam bahasa Jepang, lalu tanggal 18 dipilih karena kanji sepuluh (?) dan delapan (?) dapat ditemukan dalam kanji beras juga (?). Oleh karena itu, 18 Juni dikenal juga sebagai Hari Ongiri di Jepang.

Mungkin gambar sashimi dan sushi